Entrée

Tartare de St Jaques sur purée de pois

Cassolettes de St Jacques et rouget en croûte de pâte feuilletée

Velouté de poireaux au cœur de Ris

Plat

Parmentier de queue de bœuf et foie gras

Vol au vent aux ris de veau duo riz blanc et sauvage   

Pavé de biche aux morilles purée de patates douces

Dessert

                                                                    Bûche glacée au mojito

                                                                    Bûche poire chocolat biscuit sablé

Menu entrée, plat et dessert 32,00€ 

Menu entrée, plat ou plat dessert 25,50€

Livraison gratuite Vichy, Bellerive, Cusset, Abrest.